EVDE YULAF EKMEĞİ YAPIMI

1 kilo kepekli yulaf unu (10 TL)

1 bardak su

20 gram tuz (ben tuzsuz yapacağım)

30 gram yaş maya

evdeki fırında işlem yapacağım, ekmek makinesine gerek yokmuş.

Yulaf ununda yulafın kabukları atılmış oluyormuş. Yani doğal hali değil.

Yulaf ezmesini satın alıp (1 kilo 8 TL) mixerde öğüteceğim.

Henüz denememi yapmadım. Yapınca yazacağım.

http://www.dukandiyetitariflerim.com/2011/04/yulaf-kepegini-nereden-bulabiliriz.html

---------------------------------------


Bir kilo un 1 TL civarında. Yulaf ise 10 katı...

Yakınımdaki fırında yulaf ekmeği varmış. Tanesi 2.5 TL. Yakındaki hastanenin doktorları alıyorlarmış. Siz de hastane yakınındaki fırınlara sorabilirsiniz.

Bu şartlarda kendim yulaf ekmeği yapmaktan vazgeçtim. Fırından satın alacağım.